Pour améliorer la qualité de mes chocolats et remettre à jour mes techniques de travail j’ai fait appel au formateur Fabien Deal KKO CONCEPT. Cette formation s’est déroulée au sein de l’entreprise pour que toute l’équipe puisse en bénéficier.
FREDERIC BRENIAUX, Pâtissier Chocolatier à Vaise
