Le 29 novembre 2022, notre chef a reçu la Médaille d’or de la reconnaissance artisanale pour son implication dans la formation des jeunes apprentis et la transmission de son métier et le désir de réaliser des desserts pour le grand plaisir des papilles de ses clients.
Présent depuis plus de 20 ans à la direction de la pâtisserie « Le Plaisir Sucré » à Vaise, Frédéric Breniaux réalise chaque jour de délicieuses recettes qu’il transmet à ses jeunes apprentis.
La passion du goût et de la transmission lui ont valut cette distinction décernée par la Chambre des métiers du Rhône et La Maison de la Pâtisserie.
