Confiserie

Petites gourmandises à grignoter ou a offrir tels des amandes grillés enrobés chocolat noir ou lait, perle croustillante enrobé framboise .Guimauve fait maison réalisé par le chef au parfum qui seront surprendre votre palais : amande cacao, menthe, fraise, abricot.

Pate de fruit réalisé à base de pulpe de fruit :mandarine, exotique, poire, cassis, framboise, fraise.

Macaron, depuis plus d’ un an j’ai développé des macarons à deux parfums, pour doubler le plaisir : marron /myrtille, gingembre/fleur d’oranger, thé matcha/fraise, abricot/chocolat au lait, café/ chocolat noir, le tout choco, citron, framboise, cassis.