Gâteau cœur rose DUO
Bavaroise vanille tonka Caramel coulant mousse fraise Biscuit amande caramel tonka
Macaron duo Saint Valentin
Macaron duo mousse chocolat blanc parfumé à la rose et framboises de notre région
Moulages chocolat de Saint Valentin
Moulages chocolat garnis de cœurs chocolat blanc noisette et rochers chocolat noir et lait.
Coffret d’amour
Boîte métal garnie de coeurs chocolat blanc fourrés noisette et pralines roses lyonnaises maison
Arlequin
Fruit du verger – Vanille – Meringue sorbet fruits du verger Crème glacée vanille Meringue et chantilly fraise
Douceur chocolat
Mandarine – Chocolat Crème glacée chocolat noire Glace praliné noisette Sorbet mandarine
Montréal
Pomme – Canel Biscuit pomme croustillant Mousse chocolat blond Canel et pommes canada au sirop d’érable
Sous les étoiles
Brownies Amande-Chocolat Brownies amande Crémeux chocolat 80% Ghana Mousse chocolat blanc Infusion grué Bavaroise chocolat lait 46%
Piste Rouge
Caramel – Fruits Rouges Caramel praline rose Bavaroise amande Confis framboise Biscuit clafoutis fruits rouge
Cocktail Exotic
Mangue – Ananas – Citron Vert Bavaroise mangue passion Mousse coco Biscuit amande Compotée ananas citron vert
Petit breton
Sablé breton Fine couche crème d’amande Caramel fleur de sel Pâte sablée vanille
A l’abordage
Les gourmands partiront à l’abordage de pâques avec cette création Le Plaisir Sucré garnie de friture maison.
Baleine chocolaté
Une délicieuse baleine au chocolat garnie de friture maison
Surfeur Chocolaté
Création de pâque garnie de friture maison.
Pointe à Pitre
Mousse noix de coco Biscuit moelleux chocolat Bavaroise fruits de la passion et fraises des bois
Nid framboise
Crème framboise Caramel fleur de sel Bavaroise passion Pâte à choux
Ecureuil Lemon
Bavaroise noisette Crémeux citron broyé Cake chocolat Craquant riz soufflé
Oursons gourmands
Guimauve fraise/rose Enrobé chocolat lait pur Cameroun 42%
Rubis d’amande
Dacquoise amande Bavaroise à l’amande Compotée de griottes Craquant amande
Bûche Voltaire
Biscuit amande Crème brûlée vanille Croustillant praliné noisette Mousse chocolat noir 66%
Bûche Cherry Marron
Pain de Gênes marron Confit griottes Crème vanille suprême marron
